Chef –Tapas Bar

Chef – Bucătărie Spaniolă / Tapas Bar
Căutăm un chef talentat și cu experiență pentru a se alătura echipei noastre din Tapas Bar, specializat în pregătirea preparatelor spaniole autentice, de înaltă calitate, într-un mediu de bucătărie dinamic și solicitant. Candidatul ideal nu trebuie doar să aibă pasiune pentru gastronomie, ci și abilități solide de leadership pentru a coordona eficient echipa din bucătărie. Meniurile noastre sunt bazate pe rețete tradiționale spaniole, iar noi ne mândrim cu oferirea uneia dintre cele mai rafinate experiențe culinare spaniole.
Cerințe:
Minimum 12 luni experiență ca Chef într-un restaurant similar sau în industria ospitalității
Cunoștințe extinse despre bucătăria spaniolă, inclusiv experiență cu produse spaniole precum brânzeturi, carne, uleiuri și vinuri, precum și tehnici avansate de gătit
Cunoștințe privind normele de sănătate și siguranță în mediul de bucătărie
Capacitate foarte bună de lucru în echipă
Persoană entuziastă, dornică să își dezvolte o carieră de succes în restaurante premium
Seriozitate și dedicare, cu abilitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe sarcini simultan
Experiență în colaborarea cu managementul pentru dezvoltarea meniurilor sezoniere
Angajament pentru menținerea standardelor ridicate de curățenie și igienă în bucătărie
Abilitatea de a gestiona stocurile și de a controla costurile alimentare
Experiență în coordonarea personalului din bucătărie pentru asigurarea unei bune desfășurări a activității zilnice


Cum să aplicați
Vă rugăm să trimiteți CV-ul la hr@kttfm.co.uk
sau să ne sunați la 078 6668 4798.